Sme prvé rýchle občerstvenie na Lednických Rovniach, ktoré je zamerané na prípravu kebabu.

Čo je kebab? 

Kebab je pokrm pochádzajúci z blízkeho a stredného východu, zo strednej a južnej Ázie. Do Európy ho priviezli najmä tureckí prisťahovalci a v súčasnosti je veľmi populárny. Pripravuje sa z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, no veľmi často sa používa aj kuracie alebo morčacie. Keďže je bravčové mäso v moslimskej a židovskej kultúre zakázané, nepoužíva sa. Pripravuje sa na horizontálnom rotačnom grile, no u nás ho pripravujú už skoro všade na vertikálnom. Podáva sa v tureckom chlebe s omáčkou a zeleninou (paradajky, cibuľa, kapusta, uhorka a iné). Namiesto chleba sa môže podávať aj s hranolkami alebo ryžou. V originálnych receptoch sa niekedy vyskytujú slivky alebo gaštany.